• 2 cenouras médias, cortadas em cubos médios⠀
• 1/2 xícara de óleo⠀
• 1 xícara de açúcar⠀
• 3 ovos⠀
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo⠀
• 1/2 xícara de Maizena⠀
• 2 colheres de chá de fermento em pó⠀
• 1/2 xícara de chocolate ao leite derretido⠀
• 1/2 xícara de creme de leite⠀

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve. No copo do liquidificador, coloque a cenoura, o óleo e os ovos, e bata até ficar homogêneo. Em uma tigela, peneire o amido de milho, a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, junte a mistura de cenoura reservada, e mexa com o auxílio de uma espátula até que vire uma massa uniforme. Disponha a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa saia limpo. Retire o forno e deixe amornar.⠀